Duftender Dezember – Tannen, Agaven und Zedern-Wacholder
Die Veranstaltung „Düfte und Aromen der Insel Lošinj“ erweitert sich auf die ganze Stadt, auf Campingplätze, Hotels, Reisbüros, Restaurants... Das duftenden Netz breitet sich in allen Formen aus, von Blumengestecks, Potpourris, Likören, Säften, Kuchen, duftenden Dekorationen bis hin zum gastronomischen Angebot, in dem auf verschiedene Weise die autochthonen Inselpflanzen genutzt werden.
Mehr als 900 Samen von autochthone berauschende Pflanzensorten der Insel, die von Herbstwinden zerstreut wurden, schlafen bereits in den steinernen Ritzen unter stachligen immergrünen Wacholdersträuchern. Wach sind nur die Agaven auf dem Weg der Geliebten von Rovenska bis Kriška trotz der peitschenden Winde.
Der duftende Dezember ist der richtige Augenblick für unsere persönliche Jahresbilanz.
Finden Sie auf unserer duftenden Insel Zeit für sich!
Am schläfrigen Morgen dringen nicht aufzuhaltenden Tannendüfte durch die Fensterläden in Ihr Zimmer ein und umhüllen Ihre Gedanken, vertreiben den Wehmut und die negative Energie, die sich während des Jahres angehäuft hat.
Und wenn Sie wieder Schwung erhalten, schließen Sie sich uns bei einer duftenden Neujahrsfeier an!
DIE KIEFER (lat. Pinus halepensis Mill. – Aleppokiefer)
(lat. Pinus pinea L. – Pinie)
Die Aleppokiefer ist ein typischer Mittelmeerbaum, der an der kroatischen Küsten und den Inseln verbreitet ist.
Die Pinie ist ein sehr dekorativer Mittelmeerbaum, der vereinzelt oder in kleineren Gruppen wächst.
DIE KIEFER IN MEINEM UND DEINEM GARTEN
Der Baum der Aleppokiefer wird bis zu 20 m hoch. Der Stamm ist krumm, in seltenen Fällen gerade. Die Borke von jungen Bäumen ist glatt und hellgrau, und bei älteren Bäumen schwarzbraun bis rotbraun und rissig.
Der Pinienbaum erreicht bis zu 25 m Wuchshöhe. Die Krone hat Schirm-Form. Die Borke ist rotbraun, mit tiefen Ritzen und rissig.
NUTRITIVER WERT
Die Pinienkerne sind essbar und sehr geschmackvoll. Sie haben einen angenehmen Geschmack, der leicht an Tannenharz erinnert (Terpentin), der bei höherer Temperatur verloren geht.
Man kann sie roh essen, sie werden aber auch Fleischgerichten, besonders Wild, sowie verschiedenen Süßspeisen beigefügt..
HEILENDE UND WOHLTUENDE WIRKUNG
Pinienkerne dienen zur Herstellung von essbarem Öl, dass sehr viel Linolsäure enthält. Man ist der Ansicht, dass es gut bei Arteriosklerose wirkt.
GEGENANZEIGEN: sind nicht bekannt
INTERESSANT ZU WISSEN
Die innere Baumrinde (Kambi) kann man trocknen und zu nahrhaftem Mehl zermalen, was bei Nahrungsmittelmangel mit Weizenmehl gemischt werden kann.
WICHTIG ZU WISSEN
Die Aleppokiefer verliert jedes Jahr eine größere Nadelmenge, weitaus mehr als andere. Kiefernarten. Durch die Nadelnzersetzung beim Humusbildungs- und Mineralisierungsprozess entsteht ein fruchtbarer Waldboden.
DIE AGAVE (lat. Agave americana L.)
Die Agave ist eine Pflanze, die autochthon hauptsächlich in Lateinamerika und Mexiko verbreitet ist. Sie wurde auf die Insel Lošinj gebracht, wo sie gut gedeiht.
DIE AGAVE IN MEINEM UND DEINEM GARTEN
Die Pflanze hat dicke, fleischige Blätter, aus deren Mitte ein Blütenstand wächst, der reich an Blüten ist. Die Agave blüht nur einmal!
NUTRITIVER WERT
Die Agavenblüten, die fleischigen Blätter, der Stamm und der Saft sind essbar. Ihre heilende Wirkung ist bekannt.
INTERESSANT ZU WISSEN
Zur Ausbildung eines Blütenstands vergehen bei manchen Agaven 10, 40 oder 100 Jahre, was von klimatischen Bedingungen abhängt. Nach der Blüte stirbt die Pflanze ab, aber treibt vor dem Absterben seitlich junge Triebe.
WICHTIG ZU WISSEN
Die bekannte mexikanische Tequila wird aus Agavenblüten und Agavensaft hergestellt.
Der duftende Dezember ist der richtige Augenblick für unsere persönliche Jahresbilanz.
Finden Sie auf unserer duftenden Insel Zeit für sich!
Am schläfrigen Morgen dringen nicht aufzuhaltenden Tannendüfte durch die Fensterläden in Ihr Zimmer ein und umhüllen Ihre Gedanken, vertreiben den Wehmut und die negative Energie, die sich während des Jahres angehäuft hat.
Und wenn Sie wieder Schwung erhalten, schließen Sie sich uns bei einer duftenden Neujahrsfeier an!
DIE KIEFER (lat. Pinus halepensis Mill. – Aleppokiefer)
(lat. Pinus pinea L. – Pinie)
Die Aleppokiefer ist ein typischer Mittelmeerbaum, der an der kroatischen Küsten und den Inseln verbreitet ist.
Die Pinie ist ein sehr dekorativer Mittelmeerbaum, der vereinzelt oder in kleineren Gruppen wächst.
DIE KIEFER IN MEINEM UND DEINEM GARTEN
Der Baum der Aleppokiefer wird bis zu 20 m hoch. Der Stamm ist krumm, in seltenen Fällen gerade. Die Borke von jungen Bäumen ist glatt und hellgrau, und bei älteren Bäumen schwarzbraun bis rotbraun und rissig.
Der Pinienbaum erreicht bis zu 25 m Wuchshöhe. Die Krone hat Schirm-Form. Die Borke ist rotbraun, mit tiefen Ritzen und rissig.
NUTRITIVER WERT
Die Pinienkerne sind essbar und sehr geschmackvoll. Sie haben einen angenehmen Geschmack, der leicht an Tannenharz erinnert (Terpentin), der bei höherer Temperatur verloren geht.
Man kann sie roh essen, sie werden aber auch Fleischgerichten, besonders Wild, sowie verschiedenen Süßspeisen beigefügt..
HEILENDE UND WOHLTUENDE WIRKUNG
Pinienkerne dienen zur Herstellung von essbarem Öl, dass sehr viel Linolsäure enthält. Man ist der Ansicht, dass es gut bei Arteriosklerose wirkt.
GEGENANZEIGEN: sind nicht bekannt
INTERESSANT ZU WISSEN
Die innere Baumrinde (Kambi) kann man trocknen und zu nahrhaftem Mehl zermalen, was bei Nahrungsmittelmangel mit Weizenmehl gemischt werden kann.
WICHTIG ZU WISSEN
Die Aleppokiefer verliert jedes Jahr eine größere Nadelmenge, weitaus mehr als andere. Kiefernarten. Durch die Nadelnzersetzung beim Humusbildungs- und Mineralisierungsprozess entsteht ein fruchtbarer Waldboden.
DIE AGAVE (lat. Agave americana L.)
Die Agave ist eine Pflanze, die autochthon hauptsächlich in Lateinamerika und Mexiko verbreitet ist. Sie wurde auf die Insel Lošinj gebracht, wo sie gut gedeiht.
DIE AGAVE IN MEINEM UND DEINEM GARTEN
Die Pflanze hat dicke, fleischige Blätter, aus deren Mitte ein Blütenstand wächst, der reich an Blüten ist. Die Agave blüht nur einmal!
NUTRITIVER WERT
Die Agavenblüten, die fleischigen Blätter, der Stamm und der Saft sind essbar. Ihre heilende Wirkung ist bekannt.
INTERESSANT ZU WISSEN
Zur Ausbildung eines Blütenstands vergehen bei manchen Agaven 10, 40 oder 100 Jahre, was von klimatischen Bedingungen abhängt. Nach der Blüte stirbt die Pflanze ab, aber treibt vor dem Absterben seitlich junge Triebe.
WICHTIG ZU WISSEN
Die bekannte mexikanische Tequila wird aus Agavenblüten und Agavensaft hergestellt.
